Vína pro letní dny

Vážení přátelé francouzských vín,

je to až k neuvěření, ale rok 2016 se pomalu blíží ke svému konci. Dovolte mi tedy, abych Vám nabídl perlivá vína pro nadcházející sváteční chvíle.

Perlivá vína pro chvíle sváteční

CRÉMANT DU JURA BRUT MILLÉSIME 2011, DOMAINE ROLET

Stálice v nabídce, skvělý Crémant z Jury. Po vinifikaci zůstává ležet na kalech dlouhé 4 roky, podobně jako ročníková Champagne. Hrozny pocházejí jen z těch nejlepších parcel a jsou sbírány ručně. Výsledkem je excelentní šumivé víno, ne nepodobné svým kolegům v Champagne. Perlení je jemné, vůně okouzlující, plná tónů bílých květů a hlohu. V chuti jsme okamžitě atakováni živostí, jemností a finesou. Nyní aktuálně excelentní ročník 2011 - pro jurské Crémanty jeden z nejlepších...

CENA MOC 420 Kč / zvýhodněná cena 390 Kč

PROSECCO TREVISO DOC "CAMPO DEL PASSO" EXTRA DRY MILLESIMATO 2015

Mimořádně kvalitní Prosecco z oblasti Treviso. Barva je slámově žlutá a perlení jemné a dlouhotrvající. Buket vína ovocný, převažují tóny ananasu a hrušky s jemným dotykem jablek. Můžeme však rozpoznat také florální tóny, připomínající jarní květy, především vistárie a akácie. Chuť je intenzivní a bohatá. Celkový dojem z vína je příjemný a dochuť dlouhá a svůdná. Výtečný aperitiv, doporučujeme vyzkoušet v kombinaci s lehkými pokrmy či zeleninovým rizotem.

CENA MOC 290 Kč / zvýhodněná cena 270 Kč

PROSECCO SUPERIORE VALDOBBIADENE DOCG "CAMPO DEL PASSO" EXTRA DRY MILLESIMATO 2015

Další Prosecco značky Campo del Passo, tentokrát kategorie DOCG. Oproti předchozímu vínu má výraznější chuť a také cukernatost, byť jsme stále v kategorii extra dry. Perlení je jemné, barva slámově žlutá, vůně svůdná, delikátní. Samotné víno je velice šťavnaté a pitelné - s každým douškem narůstá touha se znovu napít. Harmonické a elegantní Prosecco v atraktivní láhvi se zlatou etiketou. Prosecco "Campo del Passo" extra dry je vynikající jako aperitiv, avšak nejlepší je bude v kombinaci s krémovým zeleninovým rizotem.

CENA MOC 330 Kč / zvýhodněná cena 290 Kč

PROSECCO SUPERIORE VALDOBBIADENE DOCG "JAPO" MILLESIMATO 2015

Vítězné Prosecco kategorie "MASTERCLASS PROSECCO DOCG" – IWSP PRAGUE 2016. Toto Prosecco patří mezi ta nejlepší. Barva je slámově žlutá, vůně jemná, svůdná a především i ntenzivně ovocná s florálnímimi tóny, evokujícími především květ akátu. V ústech je víno nadmíru elegantní, svěží a šťavnaté. V dochuti cítíme lehkou stopu briošek. Perlení je jemné a dlouhotrvající. V nabídce obě varianty - extra dry i brut.

CENA MOC 350 Kč / zvýhodněná cena 320 Kč

Champagne pro chvíle sváteční

CHAMPAGNE DELAMOTTE BRUT

Jeden z nejstarších šampaňských domů v Remeši. Vinařství založil roku 1760 François Delamotte a dodnes patří k těm nejoblíbenějším. Vyniká noblesou a finesou, snad proto, že jeho výrobou se zaobírá jen velmi malá skupinka asi deseti lidí. Hlavní enolog domu je rovněž zodpovědný za sesterskou značku Delamottu, slavné cuvée "Salon".

CENA MOC 1 090 Kč / zvýhodněná cena 950 Kč

CHAMPAGNE LOUIS ROEDERER BRUT PREMIER

Vynikající šampaňské od výjimečného vinařství a další ze stálic naší nabídky. Těžko uvěřit, že se nejedná o ročníkové cuvée. Víno je až neskutečně komplexní a velmi suché. Jemné perlení, elegance, šťavnatost, délka dochuti – to vše dělá toto skvělé Champagne opravdu výjimečným!

CENA MOC 1 390 Kč / zvýhodněná cena 1 150 Kč

CHAMPAGNE PERSEVAL FARGE "C DE CHARDONNAY" 1er CRU

Jako vždy, v nabídce nemohou chybět vína malého domu ze Chamery. "C de Chardonnay" je cuvée vyrobené pouze z těch nejlepších hroznů odrůdy Chardonnay. Víno je mícháno převážně z ročníku 2010, který je doplněn několika rezervními ročníky. Vůni dominují květinová aroma, chuti pak tóny zelených jablíček a citrusů. Velmi svěží a minerální víno, ohodnocené hvězdičkou Guide Hachette a zlatou medailí v Bettane et Dessauve.

CENA MOC 990 Kč / zvýhodněná cena 890 Kč

MAGNUM 1,5 L - CENA MOC 2 000 Kč / zvýhodněná cena 1 750 Kč

CHAMPAGNE PERSEVAL FARGE "TERRE DE SABLE" 1er CRU

"Terre de Sable", kupáž všech tří odrůd z několika starších ročníků pochází výhradně z písčitých parcel. Výsledkem je rafinované a svěží cuvée, v jehož chuti rozeznáváme sušené meruňky, citrusové plody a lískové oříšky. Velmi malá produkce – cca 1 500 láhví/rok. V průvodci Guide Hachette oceněno hvězdičkou!

CENA MOC 1 250 Kč / zvýhodněná cena 1 100 Kč

CHAMPAGNE PERSEVAL FARGE GRAND CUVÉE "JEAN BABTISTE" 1er CRU

Vlajková loď domu. Chardonnay bylo školeno na nerezových tancích a Pinoty ležely 12 měsíců na starých dubových sudech. Ve vůni citíme aroma ořechů, mandlí a lehký náznak dřeva. Nádherná a dlouhá dochuť postupně odkrývá tóny zralého ovoce, kdoulí a pomerančové kůry. Dvě hvězdičky v Guide Hachette. Excelentní Champagne z velmi malé produkce – cca 2 000 láhví / rok.

CENA MOC 1 350 Kč / zvýhodněná cena 1 250 Kč

CHAMPAGNE PERSEVAL FARGE ZÉRO DOSAGE "BRUT NATURE" 1er CRU

Pro milovníky nedoslazovaného Champagne přinášíme "Brut nature". Absolutně suché Champagne, ve kterém nejlépe vynikne místní terroir a čistota použitých odrůd.

CENA MOC 1 250 Kč / zvýhodněná cena 1 100 Kč

MAGNUM 1,5 L - CENA MOC 2 690 Kč / zvýhodněná cena 2 280 Kč

CHAMPAGNE PERSEVAL FARGE BRUT NATURE "LA PUCELLE" PINOT NOIRr 1er CRU

Cuvée "La Pucelle" je vyrobeno výhradně z odrůdy Pinot noir, sklízené na stejnojmenné parcele o rozloze 0,5 hektaru. Toto champagne je absolutně suché, neboť do jeho dosážního likéru nebyl přidán ani gram cukru. Překvapující je mineralita a svěžest, stejně tak délka dochuti. Dvě hvězdičky v Guide Huchette, limitované množství – 1 500 láhví/rok!

CENA MOC 1 600 Kč / zvýhodněná cena 1 490 Kč

CHAMPAGNE DOM PÉRIGNON BRUT BLANC 2006

A na závěr jeden ze symbolů šampaňského, prestižní cuvée Dom Pérignon, tentokrát z velmi pěkného ročníku 2006. Průběh jara a začátek léta sice nebyl ideální, ale vše zachránil krásný a slunný podzim. Navíc ti, kdo prováděli přísnou selekci hroznů – a tak tomu bylo i v případě Dom Pérignona – vyprodukovali opravdu velká a delikátní šampaňská. Dom Pérignon 2006 je víno bohaté a komplexní, s hedvábně jemným perlením. Složení 50% Chardonnay a 50% Pinot noir.

CENA MOC 3 600 Kč / zvýhodněná cena 3 299 Kč

Naše služby

Cateringové služby

Připravujete setkání s partnery Vaší firmy? Určitě jim chcete nabídnout něco dobrého, aby setkání proběhlo podle Vašich představ... Zajistíme pro Vás občerstvení včetně nápojů podle Vašich představ, např. roastbeef, marinované ryby, drůbeží galantýny, rolády nebo zeleninové saláty. Vše můžeme završit květinovou dekorací... Další informace o našich cateringových službách.

Výborné kanapky

Neváhejte si u nás objednat naše výborné kanapky! Na vybrané výrobky poskytujeme 10% slevu...

kanapky kanapky kanapky kanapky kanapky kanapky kanapky kanapky kanapky kanapky kanapky kanapky kanapky kanapky kanapky

Naši partneři

Ať už jste zákazníky našich restaurací nebo využíváte naše cateringové služby, na každém kroku se setkáváte s produkty našich partnerů. Rádi bychom Vám tyto společnosti a jejich produkty stručně představili, neboť se aktivně podílejí na poskytování našich služeb.

Jídelní lístek

Náš jídelní lístek nyní můžete sledovat na našich stránkách. Podívejte se co pro Vás připravujeme v našich samoobslužných restauracích.

V našich restauracích přijímáme stravenky Ticket Restaurant a Sodexho.

Restaurace a catering