Vína pro letní dny

Vážení přátelé francouzských vín,

Blíží se čas dovolených a s ním také horké letní dny, proto si Vám dovoluji pro tuto dobu nabídnout několik osvěžujících francouzských vín.

CRÉMANT DU JURA BLANC MILLÉSIME 2010 BRUT, DOMAINE ROLET ET FILS

Stálice v nabídce - skvělý Crémant z Jury. Po vinifikaci zůstává ležet dlouhé 4 roky na kalech, podobně jako ročníková Champagne. Hrozny pocházejí jen z těch nejlepších parcel a jsou sbírány výhradně ručně. Výsledkem je excelentní šumivé víno, ne nepodobné svým kolegům v Champagne. Perlení je jemné, vůně okouzlující, plná tónů bílých květů a hlohu. V chuti jsme okamžitě atakováni živostí, jemností a finesou.

CENA MOC 420 Kč / zvýhodněná cena 370 Kč

CRÉMANT DE BOURGOGNE BRUT ROSÉ, DOMAINE PAUL CHOLLET

Vynikající a lety prověřený malý vinař z burgundského Savigny-Les-Beaunes a jeho růžový Crémant. I toto šumivé víno je vyrobeno tradiční šampaňskou metodou. Vyznačuje se jemným perlením, květinovou vůní s tóny červeného ovoce, především jahod, malin a rybízu. V ústech se nám rozvine příjemná ovocná chuť, doplněná o příjemnou kyselinku. Víno je štědré, ovocné a svěží zároveň.

CENA MOC 520 Kč / zvýhodněná cena 460 Kč

CHAMPAGNE LOUIS ROEDERER BRUT PREMIER

Vynikající šampaňské od výjimečného vinařství, jednoho z mála posledních rodinných podniků regionu. Těžko uvěřit, že se nejedná o ročníkové cuvée. Víno je až neskutečně komplexní a velmi suché. Jemné perlení, elegance, šťavnatost, délka dochuti – to vše dělá toto skvělé víno opravdu výjimečným!

CENA MOC 1 350 Kč / zvýhodněná cena 1 090 Kč

CHÂTEAU MARTINON 2014, AOC ENTRE DEUX MERS

Velká oblast mezi dvěma řekami, které se kousek za Bordeaux spojí v jedinou, nese název Entre deux Mers. Tato oblast produkuje svěží a aromatická vína. Ta nacházejí uplatnění jako aperitiv, či doprovod k mořským plodům a rybám. Ch. Martinon je sceleno ze tří odrůd: Sauvignon blanc mu dává ovocnost, Semillon víno umocňuje a Muscadelle mu svými medovými tóny dodává líbeznou a delikátní chuť. Jako všechna vína regionu, tak i Ch. Martinon je vínem minerálním, osvěžujícím a ovocným.

CENA MOC 360 Kč / zvýhodněná cena 310 Kč

CHÂTEAU CHANTEGRIVE 2014, AOC GRAVES

Graves je oblast v Bordeaux, kde se kromě červených vín produkují i vína bílá. Toto bílé víno je sceleno z odrůd Sauvignon blanc a Semillon. Ve vůni cítíme velkou svěžest, citrusové plody, grep, květy magnolie a akátu. V chuti je toto víno velmi minerální a živé. Nejlépe doprovodí zeleninové saláty, gratinovaný kozí sýr, či plody moře, ale lze jej použít i jako aperitiv.

CENA MOC 560 Kč / zvýhodněná cena 470 Kč

ROSÉ „BLEU DE MER“ 2014, LANGUEDOC-ROUSILLON, BERNARD MAGREZ

Vinařská ikona Bordeaux, majitel Château Pape Clément Bernard Magrez. Toto rosé Vás překvapí svou neuvěřitelně vysokou kvalitou. Víno je nesmírně elegantní a šarmantní. Dominuje mu odrůda Cinsault, vyznačující se třešňovou chutí se stopou sušených brusinek. Bleu de Mer rovněž vyniká vysokou mineralitou! Ideální ke grilovaným rybám, drůbeži, či jako aperitiv.

CENA MOC 390 Kč / zvýhodněná cena 320 Kč

Jídelní lístek

Náš jídelní lístek nyní můžete sledovat na našich stránkách. Podívejte se co pro Vás připravujeme v našich samoobslužných restauracích.

V našich restauracích přijímáme stravenky Ticket Restaurant a Sodexho.

Restaurace a catering