Recepty » Polévky » Studené » Švestková polévka se sladkou pusinkou

Švestková polévka se sladkou pusinkou

Suroviny

  • 500 g vypeckovaných švestek
  • 6 dcl ovocného červeného vína
  • 2,5 lžíce cukru
  • 1 hřebíček
  • polovina celé skořice
  • 1 pomeranč
  • 1 citron
  • 1 dcl šlehačky

Postup

Švestky společně se všemi ingrediencemi lehce 15 minut povaříme. Polovinu švestek vycedíme, druhou polovinu rozmixujeme do hladka. Zbylé švestky vložíme zpět do polévky a necháme v lednici vychladit. Zdobíme pusinkou šlehačky.

Recepty