Recepty » Omáčky » Ďábelská omáčka ke grilovaným masům

Ďábelská omáčka ke grilovaným masům

Suroviny

  • 2 větší rajčata
  • 1 chili paprička zelená
  • 1 chili paprička červená
  • 1 žlutá paprika
  • 3 lžíce vrchovaté rajského protlaku
  • 1 šalotka nebo 2 lahůdkové i s natí
  • sůl, mletý bílý pepř, cukr
  • olivový olej
  • sekaná petrželková nať

Postup

Chilli papričky zbavíme jadýrek a spolu s rajčaty a paprikou usekáme na jenmo, přidáme drobně nakrájenou cibulku. Vše spojíme protlakem, zakapeme olejem a dochutíme solí, pepřem a cukrem. Dobře vychladíme a podáváme ke grilované krkovičce nebo roštěnce.

Recepty