Recepty » Deserty » Exotický ovocný koktejl

Exotický ovocný koktejl

Suroviny

  • 1 ks zralého manga
  • 1 ks menšího cukrového melounu
  • 1 ks kiwi
  • 1 ks pomeranče
  • 1 ks banánu
  • 1 košíček mochyně
  • 0,25 l vody
  • 200 g cukru (krystal)

Postup

Svaříme si vodu s cukrem a citronovou šťávou a necháme vychladnout. Ovoce očistíme, oloupeme. Kiwi a banán nakrájíme na kolečka, pomeranč rozebereme na dílky a překrájíme na tři části, mango okrájíme od pecky a nakrájíme na kostky, mochyni vyloupeme z tobolek a z melounu vykrajovákem vytvoříme kuličky. Takto připravené ovoce zalijeme vychladlou zálivkou a ještě necháme vychladit.

Podáváme ve zmrzlinových pohárcích nebo v sektových sleničkách. Též působivé je, když jako nádobu na podávání použijeme půlky vydlabaného melounu, který si ozdobně upravíme. Můžeme zdobit našlehanou šlehačkou a sypat praženými mandlemi nebo kešu oříšky.

Náš tip

Před podáváním přidáme do salátu několik lžic kvalitního likéru (pomerančové curacao, cointreau, maraschino, ...).

Recepty