Recepty » Deserty » Domácí mrkvový koláč

Domácí mrkvový koláč

Suroviny

  • 5 vajec
  • 180 g cukru
  • 250 g mrkve
  • citrónová šťáva (dle chuti)
  • 60 g cukru
  • 180 g hladké mouky
  • 15 g prášku do pečiva
  • 120 g mletého vlašského ořechu
  • 100 g másla

Postup

1. díl

Vajíčka se 180ti g cukru šleháme za horka na vodní lázni a rychle schladíme.

2. díl

Očištěnou mrkev nastrouháme, přidáme 60 g cukru a citónovou šťávu dle chuti a zamícháme.

3. díl

Mouku, prášek do pečiva, mleté ořechy a 100 g másla promícháme a přidáme první a druhý díl. Vše společně promícháme. Vložíme do vysypaného plechu nebo na pečící papír a pečeme při 160 až 180 stupních Celsia do zlatova.

Recepty