Recepty » Deserty » Sladký sen s medovými ořechy a pečeným ananasem

Sladký sen s medovými ořechy a pečeným ananasem

Suroviny

  • 500 ml tučné hobílého jogurtu
  • 2 plátky želatýny
  • 200 g směs ořechových jader
  • 2 dcl kvalitního lučního medu
  • 50 g cukr krystal
  • 1 ks čerstvého baby ananasu
  • 8 ks čerstvých jahod a špetka másla

Postup

Bílý jogurt vyšleháme do hladké hedvábné konzistence a pomalu vmícháme rozpuštěnou želatinu. Směsí vyplníme předem vymazané formičky a uložíme na 1 hodinu do chladničky. Směsku ořechvých jader nasypeme do pytlíku a obrácenou stranou paličky na maso jen zlehkaroztlučeme na menší kousky a promícháme s medem.

Očištěný, neoloupaný ananas podélně pokrájíme na 8 stejně velkých dílků. Na špetce másla rozpustíme cukr, vložíme dílky ananasu a na mírném ohni pomalu opékáme. Jahody očistíme a překrojíme podélně na polovinu.

Na talíř opatrně vyklopíme formičku s vytuhlou jogurtovou terinkou, přidáme 2 polévkové lžíce s ořechy v medu, umístíme 2 plátky ananasu, ozdobíme jahodou a máme hotovo.

Přejeme Vám dobrou chuť a sladké sny.

Recepty